Laos: Tam Som ຕໍາສົ້ມ
Tailândia: Som Tam ส้มตำ
Cambodja: Bok L’Hong បុកល្ហុង
Uma deliciosa e refrescante combinação de texturas e sabores.
Ingredientes:
Para 4 porções
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Arquivo da tag: gewürztraminer
Bò Lúc Lắc “Carne Mexida”
Esta preparação da culinária vietnamita é, ao mesmo tempo, simples de preparar e uma intrincada e equilibrada combinação de sabores entre o salgado, o umami e o adocicado.
Ingredientes, 2 porções
Shrimp Roll
Este delicioso sanduíche da Nova Inglaterra é normalmente preparado com lagosta, mas aqui foi realizado com camarões, mais fáceis de encontrar. Cavaquinhas também são uma boa alternativa.
Ingredientes, 4 sanduíches grandes ou 8 pequenos
Siamese Beef – Yum Nuea – ยำเนี้อ
Esta saborosa salada contrasta refrescantes legumes crus e carne grelhada com temperos marcantes.
Ingredientes:
Para 4 porções:
