Velouté de Potiron

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Sopa-Creme de Abóbora, receita francesa. A Velouté é uma receita base para uma grande variedade de sopas, ver notas.

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Bò Lúc Lắc “Carne Mexida”

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Esta preparação da culinária vietnamita é, ao mesmo tempo, simples de preparar e uma intrincada e equilibrada combinação de sabores entre o salgado, o umami e o adocicado.

Ingredientes, 2 porções

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Endives au Gratin

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Mais conhecida em saladas, esta receita clássica da Bélgica é uma preparação saborosa e distinta destas verduras. 

Ingredientes, 4 porções

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Roastbeef

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Um delicioso roastbeef de lagarto, aqui acompanhado de uma salada russa para uma refeição leve e agradável.

Ingredientes, 4 a 6 porções:

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Steak Café de Paris, Pommes Frites au Four

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Este é um clássico de bistrô frances, em geral realizado com o entrecôte (contra filet). É possível utilizar qualquer steak de sua preferência. As fritas são assadas no forno, uma alternativa prática à fritura.

INGREDIENTES, 2 porções:

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Caesar Salad

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Caesar Salad

Um clássico americano, inventado nos anos 20 a partir de ingredientes italianos. Aqui o LK apresenta a receita básica, podendo-se acrescentar frango grelhado, camarões, etc. como é tradicional naquele país.

INGREDIENTES, 4 porções:
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