Velouté de Potiron

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Sopa-Creme de Abóbora, receita francesa. A Velouté é uma receita base para uma grande variedade de sopas, ver notas.

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Vignarola Romana (com VIDEO)

Em Roma, na primavera, prepara-se esta deliciosa sopa com ingredientes “da horta”. Temos os mesmos ingredientes aqui no início de nossa primavera, em meados de Setembro, fresquinhos e no seu melhor!

Clique no link para um VIDEO completo!

INGREDIENTES, 4 porções:

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Vichyssoise – uma sopa deliciosa e versátil

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Uma deliciosa e fácil sopa francesa à base de batatas e alhos-poró. Versátil, pode ser servida quente ou gelada como um delicioso amouse bouche.

INGREDIENTES, 4 porções:
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